جورج فيتيج ، كيميائي وأكاديمي ألماني ، حائز على جائزة نوبل (د. 1987)
جورج فيتيج (بالألمانية: [ˈɡeː.ɔʁk ˈvɪ.tɪç] (استمع) ؛ 16 يونيو 1897 - 26 أغسطس 1987) كان كيميائيًا ألمانيًا أبلغ عن طريقة لتخليق الألكينات من الألدهيدات والكيتونات باستخدام مركبات تسمى فوسفونيوم ylides في تفاعل Wittig . تقاسم جائزة نوبل في الكيمياء مع هربرت سي براون عام 1979.