Éva Risztov, nadadora húngara
Éva Risztov (pronunciado [ˈeːvɒ ˈristov]; nacida el 30 de agosto de 1985) es una nadadora húngara medallista de oro olímpica.

Ganó cuatro medallas de plata en el Campeonato Europeo de Deportes Acuáticos de 2002 y tres medallas de plata en el Campeonato Mundial de Deportes Acuáticos de 2003. Ganó otra medalla de plata en el Campeonato Europeo de Deportes Acuáticos de 2004 y compitió en los Juegos Olímpicos de Verano de 2004, donde quedó cuarta en 400 m combinado individual. En el Campeonato Europeo de Natación en Piscina Corta ganó seis medallas de oro, una de plata y una de bronce entre 2002 y 2004.

Se retiró en 2005, pero anunció su regreso en 2009 como nadadora de aguas abiertas y compitió en el Campeonato Europeo de Deportes Acuáticos de 2010 en 10 km femeninos, donde quedó séptima.

En los Juegos Olímpicos de Verano de 2012 en Londres compitió en los 400 metros estilo libre (16º), 800 metros estilo libre (13º), relevo 4 × 100 metros estilo libre (15º) y el maratón de 10 kilómetros, en el que ganó la medalla de oro, habiendo dominado la carrera desde el principio.