Sebastian Kneipp, sacerdote y terapeuta alemán (m. 1897)
Sebastian Kneipp (17 de mayo de 1821 - 17 de junio de 1897) fue un sacerdote católico alemán y uno de los antepasados ​​del movimiento de medicina naturista. Se le asocia más comúnmente con la forma de hidroterapia "Kneipp Cure" (a menudo llamada "terapia Kneipp" o "Kneippism"), la aplicación de agua a través de varios métodos, temperaturas y presiones, que afirmó tener efectos terapéuticos o curativos, por lo tanto construyendo varios hospitales en Bad Wörishofen.

Aunque más comúnmente asociado con un área de la curación natural, Kneipp fue el defensor de todo un sistema de curación, que se basaba en cinco principios principales:

Hidroterapia: el uso del agua para tratar dolencias.

Fitoterapia – El uso de medicamentos botánicos fue otra de las especialidades de Kneipp

Ejercicio: promover la salud del cuerpo a través del movimiento.

Nutrición: una dieta saludable de granos integrales, frutas y verduras con carne limitada.

Equilibrio: Kneipp creía que una mente sana engendraba una persona sana