Eberhard Anheuser , empresario germano-estadounidense, cofundador de Anheuser-Busch (n. 1805)
Eberhard Anheuser (27 de septiembre de 1806 - 2 de mayo de 1880) fue un fabricante germano-estadounidense de jabones y velas, además de suegro de Adolphus Busch, el fundador de Anheuser-Busch Company.

Anheuser creció en Kreuznach, donde sus padres operaban un viñedo que pertenecía a la familia desde 1627. Él y dos de sus hermanos se mudaron a América del Norte en 1842. Era uno de los principales acreedores de Bavarian Brewery Company, una cervecería en apuros fundada en 1853. Cuando la empresa tuvo dificultades financieras en 1860, compró los intereses de los acreedores menores y se hizo cargo de la empresa.

Eberhard Anheuser se convirtió en presidente y director ejecutivo y cambió el nombre de la empresa a Eberhard Anheuser and Company. Su hija Lilly se casó con Adolphus Busch, un vendedor de suministros de cervecería, en una boda doble con Anna Anheuser (la hermana mayor de Lilly) y Ulrich Busch (hermano de Adolphus) en 1861. A pesar del estallido de la Guerra Civil, la cervecería siguió siendo competitiva, en parte porque Lager no estaba prohibida por el Ejército de la Unión, mientras que los licores fuertes sí. A medida que Anheuser envejecía, Adolphus Busch asumió más funciones de la empresa, y la empresa pasó a llamarse Anheuser-Busch en 1879.

Anheuser murió en 1880 y fue enterrado en el cementerio de Bellefontaine en St. Louis.