Henry J. Heinz , empresario estadounidense, fundó H. J. Heinz Company (m. 1916)
Henry John Heinz (11 de octubre de 1844 - 14 de mayo de 1919) fue un empresario estadounidense que, a la edad de 25 años, cofundó una pequeña empresa de rábano picante en Sharpsburg, Pensilvania. Este negocio fracasó, pero su segundo negocio se expandió a la salsa de tomate y otros condimentos, y finalmente se convirtió en la internacionalmente conocida H. J. Heinz Company de Pittsburgh, Pensilvania.

Estuvo involucrado en la aprobación de la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros de 1906. Muchos de sus descendientes son conocidos por su filantropía y su participación en la política y los asuntos públicos. Su fortuna se convirtió en la base de las Fundaciones Heinz.