El asedio de Jerusalén duró del 20 de septiembre al 2 de octubre de 1187, cuando Balian de Ibelin entregó la ciudad a Saladino. A principios de ese verano, Saladino había derrotado al ejército del reino y conquistado varias ciudades. La ciudad estaba llena de refugiados y tenía pocos defensores, y cayó en manos de los ejércitos sitiadores. Balian negoció con Saladino para comprar un pasaje seguro para muchos, y la ciudad llegó a manos de Saladino con un derramamiento de sangre limitado. Aunque Jerusalén cayó, no fue el final del Reino de Jerusalén, ya que la capital se trasladó primero a Tiro y luego a Acre después de la Tercera Cruzada. Los cristianos latinos respondieron en 1189 lanzando la Tercera Cruzada dirigida por Ricardo Corazón de León, Felipe Augusto y Federico Barbarroja por separado. En Jerusalén, Saladino restauró los lugares sagrados musulmanes y, en general, mostró tolerancia hacia los cristianos; permitió que los peregrinos cristianos ortodoxos y orientales visitaran los lugares sagrados libremente, aunque los peregrinos francos (es decir, católicos) debían pagar una tarifa de entrada. El control de los asuntos cristianos en la ciudad fue entregado al patriarca ecuménico de Constantinopla.