Annie Edson Taylor (24 de octubre de 1838 - 29 de abril de 1921) fue una maestra de escuela estadounidense que, en su cumpleaños número 63, el 24 de octubre de 1901, se convirtió en la primera persona en sobrevivir a un viaje en un barril por las cataratas del Niágara. Sus motivos eran económicos, pero nunca ganó mucho dinero con su aventura.