Le psautier de Mayence était le deuxième livre majeur imprimé avec des caractères mobiles en Occident; la première était la Bible de Gutenberg. Il s'agit d'un psautier commandé par l'archevêque de Mayence en 1457. Le psautier a introduit plusieurs innovations : c'était le premier livre à comporter une date de publication imprimée, un colophon imprimé, deux tailles de caractères, des initiales décoratives imprimées et le premier à être imprimé. en trois couleurs. Le colophon contient également le premier exemple de marque d'imprimeur. C'était la première publication importante publiée par Johann Fust et Peter Schoeffer après leur séparation de Johannes Gutenberg.