Luis de Carvajal (parfois Luis de Carabajal y de la Cueva) (c. 1537-13 février 1591) était gouverneur de la province espagnole de Nuevo León dans l'actuel Mexique, marchand d'esclaves et premier sujet espagnol connu pour être entré au Texas du Mexique à travers le bas Rio Grande. Il était un officier de la Couronne espagnol d'origine portugaise, qui en 1579 a reçu une large bande de territoire en Nouvelle-Espagne, connue sous le nom de Nuevo Reino de León. Il est né à Mogadouro, au Portugal, vers 1537, mais a grandi dans le royaume de León, en Espagne, chez le comte de Benavente, contemporain et ami de Philippe II, qui nomma Carvajal gouverneur de Nuevo Reino de León et lui accorda de nombreux privilèges sur la base de services antérieurs à la Couronne espagnole. Le territoire accordé à Carvajal comprenait certaines parties du sud qui avaient été réglées par d'autres Espagnols qui ont refusé d'accepter les termes de la concession et ont poursuivi Carvajal devant la plus haute cour de Nouvelle-Espagne . Les poursuites ont été décidées en faveur de Carvajal, mais Álvaro Manrique de Zúñiga, marqués de Villamanrique, vice-roi de la Nouvelle-Espagne, a ordonné l'arrestation de Carvajal en 1588. Carvajal a été accusé d'asservir un grand nombre d'Indiens, un grief majeur de la population indigène alimentant la guerre de Chichimeca. Carvajal a également été accusé de plusieurs autres délits par l'Inquisition à Mexico, mais seule l'accusation d'avoir dissimulé que ses proches pratiquaient secrètement le judaïsme a été confirmée. Condamné à l'exil, il fut renvoyé à la prison du tribunal où il mourut un an plus tard.