Moktar Ould Daddah (arabe : مختار ولد داداه, romanisé : Mukhtār Wald Dāddāh ; 25 décembre 1924 - 14 octobre 2003) était le président de la Mauritanie de 1960, lorsque son pays a obtenu son indépendance de la France, à 1978, date à laquelle il a été déposé dans un coup d'état militaire.

Il a établi un État à parti unique, son Parti populaire mauritanien étant la seule entité politique légale du pays, et a suivi une politique de «socialisme islamique» avec de nombreuses nationalisations d'entreprises privées; dans les affaires étrangères, il a rejoint le Mouvement des non-alignés et a maintenu des liens étroits avec Mao Zedong et la République populaire de Chine, mais il a également accepté l'aide étrangère occidentale (surtout française).