Henri Fabre (29 novembre 1882 - 30 juin 1984) était un aviateur français et l'inventeur du premier hydravion à succès, le Fabre Hydravion. Henri Fabre est né dans une importante famille d'armateurs de la ville de Marseille. Il fait ses études au Collège des Jésuites de Marseille où il entreprend des études supérieures en sciences.

Il a étudié intensivement la conception des avions et des hélices. Il fait breveter un système de dispositifs de flottaison qu'il utilise lorsqu'il réussit à décoller de la surface de l'Etang de Berre le 28 mars 1910. Ce jour-là, il effectue quatre vols consécutifs, le plus long d'environ 600 mètres. l'Hydravion a survécu et est exposé au Musée de l'Air à Paris. Henri Fabre est rapidement contacté par Glenn Curtiss et Gabriel Voisin qui utilisent son invention pour développer leurs propres hydravions.

Jusqu'en 1971, Fabre il naviguait encore seul sur son propre bateau dans la rade de Marseille. Il est décédé à l'âge de 101 ans comme l'un des derniers pionniers vivants du vol humain.