Verghese Kurien , ingénieur et homme d'affaires indien, a fondé Amul (décédé en 2012)
Verghese Kurien (26 novembre 1921 - 9 septembre 2012), connu comme le "père de la révolution blanche" en Inde, était un entrepreneur social dont "l'idée d'un milliard de litres", Operation Flood, a fait de l'élevage laitier la plus grande industrie autonome de l'Inde et le plus grand secteur d'emploi rural fournissant un tiers de tous les revenus ruraux. Cela a fait de l'Inde le plus grand producteur de lait au monde, a doublé le lait disponible pour chaque personne et a quadruplé la production de lait en 30 ans. approches «ascendantes», où aucun lait d'un agriculteur n'a été refusé et 70 à 80% du prix par les consommateurs a été payé en espèces aux producteurs laitiers qui contrôlaient la commercialisation, l'approvisionnement et la transformation du lait et des produits laitiers en tant que propriétaires de la laiterie . Une invention d'Amul était la production de lait en poudre à partir de lait de bufflonne au lieu de lait de vache, qui manquait en Inde. méthodes violentes pour imposer leur domination sur l'industrie des oléagineux.