L'Oktoberfest (prononciation allemande : [ɔkˈtoːbɐˌfɛst]) est la plus grande Volksfest au monde, avec un festival de la bière et une fête foraine itinérante. Il a lieu chaque année à Munich, en Bavière, en Allemagne. Il s'agit d'un festival folklorique de 16 à 18 jours qui se déroule de la mi-septembre ou de la fin septembre jusqu'aux environs du premier dimanche d'octobre, avec plus de six millions de personnes du monde entier qui assistent à l'événement chaque année. Localement, il s'appelle d'Wiesn, d'après le nom familier du champ de foire, Theresienwiese. L'Oktoberfest est une partie importante de la culture bavaroise, ayant eu lieu depuis l'année 1810. D'autres villes à travers le monde organisent également des célébrations de l'Oktoberfest qui s'inspirent de l'événement original de Munich.

Pendant l'événement, de grandes quantités de bière Oktoberfest sont consommées. Par exemple, lors du festival de 16 jours en 2014, 7,7 millions de litres (66 000 bbl US ; 1 700 000 imp gal) ont été servis. Les visiteurs profitent également de nombreuses attractions, telles que des manèges, des kiosques et des jeux. Il y a aussi une grande variété d'aliments traditionnels disponibles.

L'Oktoberfest de Munich se déroulait à l'origine dans la période de 16 jours précédant le premier dimanche d'octobre. En 1994, ce calendrier de longue date a été modifié en réponse à la réunification allemande. Ainsi, si le premier dimanche d'octobre tombe le 1er ou le 2, le festival se poursuivra jusqu'au 3 octobre (Jour de l'unité allemande). Ainsi, le festival dure désormais 17 jours lorsque le premier dimanche est le 2 octobre et 18 jours lorsque c'est le 1er octobre. En 2010, le festival a duré jusqu'au premier lundi d'octobre (4 octobre), pour marquer le bicentenaire de l'événement.