O general José María Yáñez Carrillo (1803 – 10 de agosto de 1880) foi um herói mexicano da guerra de independência da Espanha e das invasões da França e dos Estados Unidos.

Ele nasceu de camponeses no Valle de Santiago, Guanajuato, e fugiu de casa quando criança para conhecer outras terras e costumes do povo. Aos 18 anos, ingressou no Ejército Trigarante para lutar pela Independência do México, onde foi promovido, e teve seu melhor desempenho na defesa de Tampico contra uma expedição oito anos após a consumação da independência.

Em 1838, ele contribuiu para a defesa bem sucedida de Veracruz contra os invasores franceses quando atacaram durante a Guerra da Pastelaria. Em 20 de maio de 1846, revoltou-se contra o presidente Mariano Paredes y Arrillaga, que era um conservador que tentava transformar a república em monarquia. Como general em Jalisco, comandando um exército de 500 homens e seis peças de artilharia, ele atacou o exército invasor dos EUA, que havia chegado pelo porto de San Blas, forçando os invasores a recuar. Em 1852, foi designado governador de Jalisco, pelos conservadores que apoiaram, com José María Blancarte, o Plano Hospice.

Em novembro de 1853, ele comandou as forças que derrotaram William Walker e os flibusteiros que tentaram tomar Baja California e Sonora para criar uma república independente.

Um dos fatos militares mais notáveis ​​sobre Yáñez, foi a defesa de Guaymas. Foi nomeado governador de Sonora em 19 de abril de 1854 e, em 13 de julho do mesmo ano, defendeu o estado contra um exército comandado pelo conde Gaston de Raousset-Boulbon. Naquele mês, o estado de Sonora foi invadido por 400 flibusteiros da França, Alemanha e Chile, sob o comando de Boulbon que tentava tomar o estado mexicano e fundar um país independente. O conde Boulbon tentou convencer Yáñez a desistir de Guaymas sem resistência e, após sua recusa, atacou o porto em 13 de julho. Estados mexicanos vizinhos se juntaram ao exército comandado por Yañez e Boulbon foi preso e executado em 13 de agosto. O presidente Santa Anna criticou Yáñez por aparente ciúme por sua coragem, mas, depois que sua administração terminou, Yáñez foi declarado "Benfeitor (Benemérito) de Sonora e Jalisco". Mais tarde, foi designado governador de Sinaloa e, como tal, aceitou o Plano Tacubaya. Poucos dias depois, ele renunciou, deixando Pedro Espejo como governador de Sinaloa, e viajou para a Cidade do México.

Morreu, como Ministro da Guerra e da Marinha, na Cidade do México.

O Aeroporto de Guaymas leva o seu nome.