A Hudson's Bay Company (HBC; francês: Compagnie de la Baie d'Hudson) é um grupo empresarial de varejo de propriedade americana. Um negócio de comércio de peles durante grande parte de sua existência, a HBC agora possui e opera lojas de varejo no Canadá e nos Estados Unidos. Em 2006, um empresário americano, Jerry Zucker, comprou a HBC por US$ 1,1 bilhão. A empresa vendeu a maior parte de suas operações na Europa até agosto de 2019 e suas lojas restantes, na Holanda, foram fechadas até o final de 2019. A HBC possui as lojas Saks Fifth Avenue e Saks Off 5th nos Estados Unidos; a maioria das outras operações americanas foi vendida em meados de 2019 e as últimas lojas restantes (cadeia Lord & Taylor) foram vendidas antes do final de 2019.

A divisão de negócios homônima da empresa é Hudson's Bay, comumente referida como The Bay (La Baie em francês). A HBC vendeu a terra que possuía (toda a bacia de drenagem da Baía de Hudson, conhecida como Rupert's Land) para o Canadá em 1869 como parte do Deed of Surrender, autorizado pela Rupert's Land Act 1868.

Em seu auge, a empresa controlava o comércio de peles em grande parte da América do Norte controlada pelos ingleses e, posteriormente, pelos britânicos. Em meados do século 19, a empresa evoluiu para um negócio mercantil que vendia uma ampla variedade de produtos, de peles a artigos domésticos finos, em um pequeno número de lojas de vendas (em oposição a entrepostos comerciais) em todo o Canadá. Essas lojas foram o primeiro passo para as lojas de departamentos que a empresa possui hoje. Em 2008, a HBC foi adquirida pela NRDC Equity Partners, que também possuía a loja de departamentos americana de luxo Lord & Taylor. De 2008 a 2012, a HBC foi administrada por meio de uma holding da NRDC, a Hudson's Bay Trading Company, que foi dissolvida no início de 2012. A sede da HBC está atualmente localizada em Brampton, Ontário. Até março de 2020, a empresa estava listada na Bolsa de Valores de Toronto sob o símbolo "HBC.TO" até que Baker e um grupo de acionistas tornaram a empresa privada. A HBC é, a partir de 2022, a proprietária majoritária das empresas de comércio eletrônico Saks e Saks Off 5th, ambas estabelecidas como empresas operacionais separadas em 2021. A HBC é proprietária integral da SFA, a entidade que opera os locais físicos da Saks Fifth Avenue; O5, empresa operadora das lojas Saks Off 5th; The Bay, um mercado de comércio eletrônico e Hudson's Bay, a empresa operadora das lojas físicas de Hudson's Bay. A HBC possui ou controla aproximadamente 3,7 milhões de metros quadrados (40 milhões de pés quadrados) de imóveis brutos locáveis ​​por meio de seu braço imobiliário e de investimentos , HBC Properties and Investments, criada em outubro de 2020.