Seabiscuit (23 de maio de 1933 - 17 de maio de 1947) foi um cavalo de corrida puro-sangue campeão nos Estados Unidos que se tornou o principal cavalo de corrida vencedor de dinheiro até a década de 1940. Ele derrotou o vencedor da Triple-Crown de 1937, War Admiral, por 4 comprimentos em um especial de dois cavalos em Pimlico e foi eleito o Cavalo Americano do Ano em 1938.

Um cavalo pequeno, com 15,2 mãos de altura, Seabiscuit teve um início desfavorável em sua carreira de piloto, vencendo apenas um quarto de suas primeiras 40 corridas, mas tornou-se um campeão improvável e um símbolo de esperança para muitos americanos durante a Grande Depressão.

Seabiscuit foi tema de vários livros e filmes, incluindo Seabiscuit: the Lost Documentary (1939); o filme de Shirley Temple The Story of Seabiscuit (1949); um livro, Seabiscuit: An American Legend (1999), de Laura Hillenbrand; e uma adaptação cinematográfica do livro de Hillenbrand, Seabiscuit (2003), indicado ao Oscar de Melhor Filme.