Phillipe de Plessis, Grão-Mestre dos Cavaleiros Templários (n. 1165)
Philippe du Plessis (1165 - 12 de novembro de 1209) foi o 13º Grão-Mestre dos Cavaleiros Templários. Nasceu na fortaleza de Plessis-Macé, Anjou, França. Em 1189 ele se juntou à Terceira Cruzada como um simples cavaleiro e descobriu a Ordem do Templo na Palestina. Após a morte de Gilbert Horal, tornou-se Grão-Mestre. Ele ajudou a defender o tratado entre Saladino e Ricardo I. Na renovação deste tratado em 1208, ele sugeriu que a Ordem Teutônica e os Hospitalários fizessem uma nova oferta de tratado de paz com Malek-Adel. O acordo foi criticado pelo Papa Inocêncio III.

Houve poucas ações militares durante seu governo; a Quarta Cruzada nunca chegou à Terra Santa. O rei da Armênia estava em oposição aos cavaleiros em relação à fortaleza de Gastein. Os Templários foram inicialmente expulsos da Armênia, mas o papa interveio na disputa. As relações com os Hospitalários eram tensas. Durante seu governo, a Ordem do Templo atingiu seu maior auge na Europa.

Seu nome é documentado pela última vez em 1209.