A reunião Apalachin (AP-ə-LAY-kin) foi uma cúpula histórica da máfia americana realizada na casa do mafioso Joseph "Joe the Barber" Barbara, em 625 McFall Road em Apalachin, Nova York, em 14 de novembro de 1957. Alegadamente, a reunião foi realizada para discutir vários tópicos, incluindo agiotagem, tráfico de drogas e jogos de azar, além de dividir as operações ilegais controladas pelo recém-assassinado Albert Anastasia. Estima-se que 100 mafiosos dos Estados Unidos, Itália e Cuba tenham participado desta reunião. Imediatamente após o assassinato de Anastasia em outubro, e depois de assumir o controle da família criminosa Luciano (renomeada família criminosa Genovese) de Frank Costello, Vito Genovese queria legitimar seu novo poder realizando uma reunião nacional da Cosa Nostra.

As autoridades locais e estaduais ficaram suspeitas quando vários carros caros com placas de todo o país chegaram ao que foi descrito como “o vilarejo sonolento de Apalachin”. mais de 60 chefes do submundo foram detidos e indiciados após a batida. Vinte dos que compareceram à reunião foram acusados ​​de "conspirar para obstruir a justiça mentindo sobre a natureza da reunião do submundo" e encontraram culpados em janeiro de 1959. Todos foram multados em até US$ 10.000 cada, e receberam sentenças de prisão que variam de três a cinco anos. Todas as condenações foram anuladas em apelação no ano seguinte. Um dos resultados mais diretos e significativos da Reunião de Apalachin foi que ajudou a confirmar a existência de uma conspiração criminosa nacional, fato que alguns, incluindo o Diretor do Federal Bureau of Investigation J. Edgar Hoover, há muito se recusava a reconhecer.