Albert Szent-Györgyi, fisiologista e bioquímico húngaro-americano, ganhador do Prêmio Nobel (m. 1986)
Albert Szent-Györgyi de Nagyrápolt (16 de setembro de 1893 - 22 de outubro de 1986) foi um bioquímico húngaro que ganhou o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina em 1937. A ele é creditado o primeiro isolamento da vitamina C e a descoberta dos componentes e reações do ácido cítrico. ciclo ácido. Ele também foi ativo na Resistência Húngara durante a Segunda Guerra Mundial e entrou na política húngara após a guerra.