Ulrich Salchow，丹麦-瑞典花样滑冰运动员（生于 1877 年）
卡尔·埃米尔·朱利叶斯·乌尔里希·萨尔乔（Karl Emil Julius Ulrich Salchow，1877 年 8 月 7 日 - 1949 年 4 月 19 日）是丹麦出生的瑞典花样滑冰运动员，他在 20 世纪头十年统治了这项运动。从 1901 年到 1905 年，萨尔乔十次赢得世界花样滑冰锦标赛，以及从 1907 年到 1911 年。这仍然是一个记录，他与在 1920 年代和 1930 年代也赢得 10 次冠军的 Sonja Henie 以及在 1960 年代和 1970 年代赢得 10 次冠军的 Irina Rodnina 分享了这一记录。 Salchow 没有参加 1906 年在慕尼黑举行的世界锦标赛，因为他担心在与德国的 Gilbert Fuchs 的比赛中不会得到公平的评价。当花样滑冰首次参加伦敦夏季奥运会（1908年）时，萨尔乔也轻松获得冠军，成为最年长的花样滑冰奥运会冠军之一。此外，萨尔乔创纪录地九次夺得欧洲锦标赛冠军（1898-1900、1904、1906-1907、1909-1910、1913），并三度获得世锦赛第二名。

1909 年，Ulrich Salchow 在比赛中首次实现跳跃，他从后内侧边缘起跳，另一只脚的后外侧边缘着地。这种跳跃现在被称为 Salchow 跳跃以纪念他。在他的竞技生涯之后，Salchow 仍然活跃在这项运动中，并从 1925 年到 1937 年担任国际滑冰联盟 (ISU) 主席。此外，他还是 AIK 的主席1928 年至 1939 年间的斯德哥尔摩——瑞典足球、冰球、班迪、网球和其他运动领域的领先俱乐部。

Ulrich Salchow 嫁给了牙医 Anne-Elisabeth Salchow 博士。

Salchow 在斯德哥尔摩去世，享年 71 岁，并被安葬在 Norra begravningsplatsen。