Jerzy Einhorn，波兰裔瑞典医生和政治家（生于 1925 年）
Jerzy Einhorn（1925 年 7 月 26 日在波兰琴斯托霍瓦 - 2000 年 4 月 28 日在瑞典斯德哥尔摩 Danderyd）是波兰出生的瑞典医生、研究员和政治家（Kristdemokrat）。他的希伯来名字是 Chil Josef，取自他祖父的名字。

出生于讲意第绪语​​的犹太家庭，在德国占领波兰期间，他成为二战期间大屠杀的受害者。他首先被送往华沙隔都，然后被送往家乡外的琴斯托霍瓦隔都，并于 1943 年 6 月至 1945 年 1 月期间被拘留在 HASAG-Placery 集中营。后来他在一本名为 Utvald att leva 的书中记录了他在那里的经历（英语：选择活着）。

艾因霍恩 1945 年从琴斯托霍瓦的中学毕业，开始在罗兹大学学习医学，然后于 1946 年离开波兰继续在丹麦学习。在罗兹的一些犹太学生在反犹太主义袭击中丧生后，艾因霍恩和他的妻子决定不再返回波兰，而是在瑞典寻求庇护。艾因霍恩从 1967 年开始担任瑞典著名的肿瘤学机构——卡罗林斯卡大学医院的 Radiumhemmet 的主任医师直到 1992 年退休。他是放射治疗学教授和斯德哥尔摩卡罗林斯卡医院的院长。他还是诺贝尔医学奖委员会的成员，以及北美放射学会的荣誉成员和金奖获得者。

在他们的一生中，艾因霍恩和他的妻子尼娜都积极参与了犹太复国主义筹款活动。 1991-94 年间，艾因霍恩是瑞典基督教民主党的议员。

他的孩子 Stefan 和 Lena Einhorn 都是瑞典著名的作家。 Stefan Einhorn 是卡罗林斯卡研究所的分子肿瘤学教授，并在 Radiumhemmet 担任医学博士。