美国医生和商人约翰·哈维·凯洛格 (John Harvey Kellogg) 共同发明了玉米片（生于 1852 年）
约翰·哈维·凯洛格（John Harvey Kellogg，1852 年 2 月 26 日 - 1943 年 12 月 14 日）是美国医生、营养学家、发明家、健康活动家、优生学家和商人。他是密歇根州巴特尔克里克市巴特尔克里克疗养院的主任。疗养院由基督复临安息日会的成员创立。它结合了欧洲水疗中心、水疗机构、医院和高级酒店的各个方面。凯洛格治疗富人和名人，以及负担不起其他医院的穷人。

与教会其他成员的分歧导致了教派内部的重大分裂：凯洛格于 1907 年被开除，但继续遵循许多复临信徒的信仰并指导疗养院，直到 1943 年去世。凯洛格还帮助建立了美国医学传教学院1895. 学院独立运作，直到 1910 年与伊利诺伊州立大学合并。

家乐氏是渐进式医疗改革的主要领导者，尤其是在清洁生活运动的第二阶段。

他写了大量关于科学和健康的文章。他的“生物生活”方法将科学知识与复临信仰相结合，促进健康改革和节制。他提倡开发过敏性食物就是基于这些信念。凯洛格开发并提供给他的患者的许多素食食品都是公开销售的：凯洛格今天最出名的是早餐谷物玉米片的发明，最初是由他的兄弟威尔·基思·凯洛格（Will Keith Kellogg）制造的，最初是作为一种过敏药。他创造的现代早餐麦片永远改变了“美国早餐的格局。”作为疾病细菌理论的早期支持者，凯洛格在将肠道菌群和肠道中细菌的存在与健康和疾病联系起来方面远远领先于他的时代.疗养院采取整体治疗，积极提倡素食、营养、灌肠清除“肠道菌群”、运动、日光浴、水疗，以及戒烟、戒酒、戒性生活。活动。

凯洛格在他生命的最后 30 年致力于推广优生学。他共同创立了种族改善基金会，共同组织了几次全国种族改善会议，并试图创建一个“优生学登记处”。除了劝阻“种族混合”之外，凯洛格还支持对“精神有缺陷的人”进行绝育，在密歇根州卫生委员会工作期间促进优生学议程，并在他任职期间帮助授权将那些被认为有“精神缺陷”的人绝育纳入州法律.