阿方索·阿劳，墨西哥演员兼导演
Alfonso Arau Incháustegui（生于 1932 年 1 月 11 日）是墨西哥电影制片人、演员和歌手。他在墨西哥和好莱坞的电影中担任演员和导演超过 40 年，之后凭借 1992 年的电影《巧克力之水》在国际上取得突破，该电影改编自他的妻子劳拉·埃斯奎维尔的同名小说。他的其他电影包括 A Walk in the Cloud (1995)、Picking Up the Pieces (2000)、The Magnificent Ambersons (2002) 和 Zapata: El sueño del héroe (2004)。他是五次爱丽儿奖得主，包括最佳导演 Like Water for Chocolate 和 BAFTA 提名人。