George Washington Carver，美国植物学家、教育家和发明家（生于 1864 年）
乔治·华盛顿·卡佛（George Washington Carver，1864 年 - 1943 年 1 月 5 日）是一位美国农业科学家和发明家，他推广棉花的替代作物和防止土壤枯竭的方法。他是 20 世纪初最杰出的黑人科学家。

作为塔斯基吉研究所的教授，卡弗开发了改善因反复种植棉花而枯竭的土壤的技术。他希望贫困农民种植其他作物，如花生和红薯，作为他们自己的食物来源，并提高他们的生活质量。他为农民撰写的 44 份实用公报中最受欢迎的包含 105 份使用花生的食谱。尽管他花了数年时间开发和推广许多由花生制成的产品，但没有一个在商业上取得成功。除了致力于改善农民的生活外，卡弗还是倡导环保主义的领导者。他的工作获得了无数荣誉，包括全国有色人种协进会的斯宾加恩奖章。在一个种族两极分化严重的时代，他的名声超越了黑人社区。他的许多成就和才华在白人社区中得到了广泛的认可和赞誉。 1941 年，《时代》杂志称卡弗为“黑色莱昂纳多”。1937 年，非洲裔美国外科医生艾伦·亚历山大在塔斯基吉研究所拍摄的卡弗彩色电影于 2019 年被添加到国会图书馆的国家电影登记处。12 分钟的镜头包括 Carver 在他的公寓、办公室和实验室中，以及他照料鲜花和展示他的画作的图像。这部电影被国家档案馆数字化，作为其多年努力保存和提供国家公园管理局具有历史意义的电影收藏的一部分。