هنريك دام ، عالم الكيمياء الحيوية والفسيولوجي الدنماركي ، الحائز على جائزة نوبل (مواليد 1895)
كارل بيتر هنريك دام (الدنماركي: كارل بيتر هنريك دام) ، (21 فبراير 1895 - 17 أبريل 1976) عالم كيمياء حيوية وفسيولوجي دنماركي.

حصل على جائزة نوبل في الطب عام 1943 لعمل مشترك مع إدوارد دويسي في اكتشاف فيتامين ك ودوره في فسيولوجيا الإنسان. تضمنت تجربة دام الرئيسية إطعام الدجاج بنظام غذائي خالٍ من الكوليسترول. قام في البداية بتكرار التجارب التي أبلغ عنها العلماء في كلية أونتاريو الزراعية (OAC). استخدم ماكفارلين وجراهام وريتشاردسون ، الذين يعملون على برنامج تغذية الصيصان في OAC ، الكلوروفورم لإزالة كل الدهون من طعام الصيصان. لاحظوا أن الكتاكيت تتغذى فقط على طعام مستنفد للدهون وقد أصيبت بنزيف وبدأت بالنزيف من مواقع العلامات. وجدت دام أن هذه العيوب لا يمكن إصلاحها عن طريق إضافة الكولسترول المنقى إلى النظام الغذائي. يبدو أنه - مع الكوليسترول - تم استخلاص مركب ثان من الطعام ، وكان يسمى هذا المركب بفيتامين التخثر. تلقى الفيتامين الجديد الحرف K لأن الاكتشافات الأولية تم الإبلاغ عنها في مجلة ألمانية ، حيث تم تصنيفها على أنها Koagulationsvitamin.

حصل على درجة البكالوريوس في الكيمياء من معهد كوبنهاغن للفنون التطبيقية (الآن الجامعة التقنية في الدنمارك) في عام 1920 ، وتم تعيينه كمدرس مساعد في الكيمياء في كلية الزراعة والطب البيطري. بحلول عام 1923 ، كان قد حصل على منصب مدرس الكيمياء الحيوية في مختبر الفسيولوجيا بجامعة كوبنهاغن. درس الكيمياء الدقيقة في جامعة غراتس تحت قيادة فريتز بريغل في عام 1925 ، لكنه عاد إلى جامعة كوبنهاغن ، حيث تم تعيينه أستاذًا مساعدًا في معهد الكيمياء الحيوية في عام 1928 ، وأستاذًا مساعدًا في عام 1929. خلال فترة عمله كأستاذ في جامعة كوبنهاغن أمضى بعض الوقت في العمل في الخارج ، وفي عام 1934 قدم أطروحة بعنوان Nogle Undersøgelser على Sterinernes Biologiske Betydning (بعض التحقيقات حول الأهمية البيولوجية لعقار sterines) إلى جامعة كوبنهاغن ، وحصل على درجة الدكتوراه. في الكيمياء الحيوية.

بين عامي 1942 و 1945 كان دام باحثًا مشاركًا أول في جامعة روتشستر. خلال هذه الفترة حصل على جائزة نوبل عام 1943 لعلم وظائف الأعضاء أو الطب. في عام 1951 ، كان أحد سبعة من الحائزين على جائزة نوبل الذين حضروا أول اجتماع لينداو الحائز على جائزة نوبل.