قانون فحص اللحوم الفيدرالي لعام 1906 (FMIA) هو قانون أمريكي يجعل من غير القانوني غش أو إساءة تسمية اللحوم ومنتجات اللحوم التي يتم بيعها كغذاء ، ويضمن ذبح اللحوم ومنتجاتها ومعالجتها في ظل ظروف صحية منظمة بدقة. تنطبق هذه المتطلبات أيضًا على منتجات اللحوم المستوردة ، والتي يجب فحصها وفقًا للمعايير الأجنبية المكافئة. تمت إضافة فحص وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) على الدواجن بموجب قانون فحص منتجات الدواجن لعام 1957. ويصرح قانون الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل لإدارة الغذاء والدواء (FDA) بتقديم خدمات الفحص لجميع أنواع المواشي والدواجن غير المدرجة في FMIA أو PPIA ، بما في ذلك لحم الغزال والجاموس. يصرح قانون التسويق الزراعي لوزارة الزراعة الأمريكية بتقديم خدمات فحص طوعية مقابل رسوم مقابل الخدمة لهذه الأنواع نفسها.