El Banquete de Castañas (o Ballet de Castañas) fue una fiesta en Roma, y ​​en particular una cena supuestamente celebrada en el Palacio Papal por el ex cardenal Cesare Borgia, hijo del Papa Alejandro VI el 30 de octubre de 1501. Se conserva un relato del banquete en un diario en latín del protonotario apostólico y maestro de ceremonias Johann Burchard (se titula Liber Notarum), pero se cuestiona su exactitud.