Adolf VIII de Berg (également appelé Adolf V) (vers 1240 - 28 septembre 1296) était le fils aîné du comte Adolf VII de Berg et de Marguerite de Hochstaden. En 1259, Adolf succéda à son père en tant que comte de Berg. Le roi Rodolphe Ier d'Allemagne a autorisé Adolf à déplacer sa monnaie à Wipperfürth en 1275. En 1276, Adolf a accordé des droits de ville à Ratingen et en 1282 à Wipperfürth. Adolf tenta en vain de faire installer son frère Conrad, prévôt de Cologne, comme archevêque de Cologne après la mort d'Engelbert II de Falkenstein en 1274, mais Siegfried II de Westerburg fut choisi à la place.

En 1279, l'oncle d'Adolf, Waleran IV, duc de Limbourg, mourut en laissant une fille, Ermengarde, épouse de Reginald Ier, comte de Gueldre. Lorsqu'elle mourut en 1280 sans issue, son mari revendiqua le duché de Limbourg même si Adolf avait également une revendication sur le Limbourg en tant que neveu aîné de Waleran. Adolf a tenté en vain de faire valoir sa revendication et en 1283, il a vendu son droit au duc Jean Ier de Brabant. Les demandes reconventionnelles du duc Jean et de Reginald I ont finalement conduit à la bataille de Worringen en 1288 au cours de laquelle Adolf a soutenu le Brabant victorieux. L'archevêque Siegfried a été capturé et emprisonné par Adolf à Schloss Burg pendant 13 mois. À la suite de la victoire, Adolf a également pu élever Düsseldorf au niveau de la ville. Grâce à la ruse, l'archevêque Siegfried a pu capturer Adolf en 1292 et l'a gardé en prison jusqu'à sa mort le 28 septembre 1296.

En 1249, Adolf est fiancé à Elisabeth de Gueldre, fille d'Otton II, comte de Gueldre et demi-sœur de Réginald Ier, son rival du duché de Limbourg. Elisabeth est décédée le 31 mars 1315 et est enterrée avec son mari dans l'église de Solingen-Gräfrath. Comme Adolf et Elisabeth n'avaient aucun problème, le frère d'Adolf, Guillaume Ier de Berg, lui succéda comme comte de Berg.