Adolf VIII de Berg (também conhecido como Adolf V) (c. 1240 – 28 de setembro de 1296) foi o filho mais velho do Conde Adolf VII de Berg e Margaret de Hochstaden. Em 1259, Adolf sucedeu seu pai como Conde de Berg. O rei Rudolph I da Alemanha permitiu que Adolf mudasse sua casa da moeda para Wipperfürth em 1275. Em 1276, Adolf concedeu direitos de cidade a Ratingen e em 1282 a Wipperfürth. Adolf tentou em vão ter seu irmão Conrad, Provost de Colônia, instalado como Arcebispo de Colônia após a morte de Engelbert II de Falkenstein em 1274, mas Siegfried II de Westerburg foi escolhido em seu lugar.

Em 1279, o tio de Adolfo Waleran IV, Duque de Limburg morreu deixando uma filha, Ermengarde, esposa de Reginald I, Conde de Guelders. Quando ela morreu em 1280 sem problemas, seu marido reivindicou o Ducado de Limburg, embora Adolf também reivindicasse Limburg como sobrinho mais velho de Waleran. Adolfo tentou, sem sucesso, afirmar sua reivindicação e em 1283 vendeu seu direito ao duque João I de Brabante. As contra-reivindicações do duque João e Reginaldo I levaram à Batalha de Worringen em 1288, na qual Adolfo apoiou o vitorioso Brabante. O arcebispo Siegfried foi capturado e preso por Adolf em Schloss Burg por 13 meses. Como resultado da vitória, Adolf também conseguiu elevar Düsseldorf ao nível de cidade. Através de truques, o arcebispo Siegfried conseguiu capturar Adolf em 1292 e o manteve na prisão até sua morte em 28 de setembro de 1296.

Em 1249, Adolf foi prometido a Elisabeth de Guelders, filha de Otto II, Conde de Guelders e meia-irmã de Reginald I, seu rival ao Ducado de Limburg. Elisabeth morreu em 31 de março de 1315 e está enterrada com o marido na Igreja de Solingen-Gräfrath. Como Adolf e Elisabeth não tiveram descendência, o irmão de Adolf William I de Berg o sucedeu como Conde de Berg.