Gédéon Ouimet，加拿大律师和政治家，魁北克第二任总理（卒于 1905 年）
Gédéon Ouimet（1823 年 6 月 2 日 - 1905 年 4 月 23 日）是一位法裔加拿大政治家。

Ouimet 出生于今天加拿大魁北克省拉瓦尔市的一部分，于 1873 年 2 月 26 日至 1874 年 9 月 22 日期间担任魁北克第二任总理。他于 1874 年辞去魁北克保守党党领袖的职务，原因是涉及魁北克政府的制革厂丑闻。

1895年，他被任命为魁北克立法委员会成员。

他于 1905 年在魁北克的圣伊莱尔山去世。

为了纪念 Ouimet，魁北克小镇 Grandmont 更名为 Saint-Gédéon。 15号公路（劳伦森）上的一座桥也以他的名字命名；这座桥穿过 Rivière des Mille Îles。它将拉瓦尔市连接到现在被称为布瓦布里安德镇的北岸。